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Basilikum-Käse-Soße (geht schnell)Zutaten-1 Packung: Knorr "Spaghetti alla Carbonara"-Olivenöl (alternativ Rapsöl, aber Olive schmeckt am besten)-ca. 50g geriebenen Parmesankäse-3/8 Liter Milch (am besten Vollmilch)-Meersalz-Pesto alla Genovese-Frischen Basilikum Zubereitung:Etwas Öl (so das der Boden bedeckt ist) in einen Topf geben und erhitzen (höchste Stufe). Die "Spaghetti alla Carbonara"-Tüte aufschneiden und bereithalten. 3/8 Liter kalte Milch mit einem Messbecher abfüllen und darauf zu …

Oh ja! Carbonara Rezepte. Da will ich mein absolutes Lieblingsrezept beisteuern: Zutaten:- 1 Chinesischen Knoblauch (ist kleiner und schmeckt besser als normaler Knoblauch)- 150g Luftgetrockneten Schinken (alternativ geht auch Kochschinken)- Butterschmalz- 400g Spaghetti- 3 Eier- 50g frischen Pecorino- 50g frischen Parmesan (aus Tüte oder am Stück, HAUPTSACHE: frisch)- frisch gemahlener Pfeffer- Salz Rezept:Nudelwasser aufsetzen und Salz dazugeben. Knoblauch schälen und mit dem Messer in feine …